鹽田梓，又名鹽田仔，是一個位於西貢內海的小島，面積不到一平方里，距離西貢墟約3公里，在滘西洲以北。該島建有一條玉帶橋與滘西洲相連。在鹽田仔的海岸則有一些紅樹林。鹽田仔亦是香港早期的天主教發源地之一，既沒有古廟也沒有祠堂。開村先祖是一對陳姓夫婦，在三百多年前由中國觀瀾搬到沙頭角東北寶安縣的鹽田村，再由鹽田遷至此地，設田曬鹽為生。「梓」是鄉里，意思是不忘故鄉。該村全盛時期有數百人。時移世易，務農生活甚為艱困，今天鹽田梓的村民已全部遷往外國或市區謀生。
鹽田仔的文化價值分別是： |   |
鹽田仔地形十分簡單，東部除了是客家村民的墓地外並沒有太多人類活動場所；西南則主要是碼頭、民居及鹽田；作為對外接連的碼頭、宗教生活的教堂、維生的鹽田和居住區都集中於島的西邊。西北主要是耕地，現已荒廢。
鹽田
鹽田是村民初期維生的經濟來源。在廿世紀六十年代，產鹽的經濟價值不高，於是鹽田被荒廢。鹽田共分八部分，有兩個入水口，估計前面的入水口用於排水，後面一個是引水入田的。
   | 客家村屋 村屋主要以複式單位為主，並且通常以兩、三戶並列，分佈於島的西南方。客家村落的道路網，主要圍繞客家村屋群與教堂、學校一帶，以此為軸心，向南延伸至碼頭，向北延伸到鹽田與井，然後再及至墓地。 |
聖若瑟小堂 聖若瑟小堂初建於1890年，曾經過兩次裝修。聖堂內一端設有彌撒用的祭台，此祭台是採用梵諦岡第二次大公會議前的規格所建成的，祭台中心供放了主保聖若瑟的聖像。祭台兩旁分別各有一個凹位，聖像的左邊是作為擺放聖爵之用，右邊則有一個小孔，用來排去洗聖爵的水。聖像下則是「約櫃」，櫃門有「聖體」象徵，小堂的內部西北方則供奉聖福若瑟的聖像。祭壇的聖像乃直對小堂東處的「玫瑰窗」。聖像後方的祭壇壁原先有孔穴可讓陽光照射進來。 |  |
