宗教信仰

自1857年，鹽田仔全島村民領洗，信奉天主教，成為「教友村」。受訪者們大多生於二十世紀中期，憶述當時村內氣氛純樸，及自小培養的信仰生活。村民於童年時期，每天早上到聖堂唸經才到學校上學，晚上到教堂唸經才回家。

五六十年代在鹽田仔長大的村民陳嘉惠表示：「我們大部分人都是一出生便領洗，出生後大約十天至一個月內便會領洗。通常村內有嬰兒出生，我們便通知神父，神父有空便過來給小孩領洗。我們長大入學後，修女便教我們道理。她們都是住在我們的村裡，會按著年齡分班，教小朋友道理。我們會學初領聖體、告解、領堅振的道理等。有本小小的《要理問答》。修女會教我們讀，給我們解釋，接著便要我們諗、背誦。她一邊問我們便一邊答，不懂的話，便自己再讀。學完後還要考試，修女會問我們，答對才可以領聖體、領堅振、辦告解。」

當時神父定期到鹽田仔主持彌撒，修女每隔一段時間便到村內居住一個月或數月教道理，帶領村民用客家語唸經。另有一些女性教徒協助傳教，培育村民的信仰。

陳子良說：「修女並非經常在那裡(村)，修女來的時候跟我們作一些親子訪問。這條村的信仰基本上就是村民的互相感染而成的。那種氣氛、那種培育現在回想起，是聖神在帶領我們的。神父是一個月來(村)一次，神父主要不是來講道理的。神父是來主持彌撒和家訪、帶來一些關顧。基本上我們沒有怎麼學道理，好像道理已經在我們心裡面了。沒有什麼特別衝擊的，整條村都一樣，基本上沒有什麼其他不同的想法，所以信仰是十分單純的。」他指出：「如果是在我們條村，負責信仰培育的，就是村裡的嬸嬸、婆婆，她們帶我們一起唸經。每晚都會有人在唸經的，我們就是跟著她們去(聖堂)。」